Culinary Show
Przenies sie do serca Wloch! Nasi szefowie kuchni przygotuja przy Twoim stoliku wyjatkowe dania w spektakularnym show kulinarnym.
Tagliatelle fresco, czarna trufla 艣wie偶a, ser grana padano, rum 80%
Fresh tagliatelle, fresh black truffle, Grana Padano cheese, 80% rum
Tagliatelle fresco, pieprz czarny, Pecorino Romano, grana padano
Fresh tagliatelle, black pepper, Pecorino Romano cheese, Grana Padano cheese
Gnocchi fresco, ragu bolognese 180g, mozzarella fior di latte, ser grana padano
Fresh gnocchi, Bolognese ragu 180g, mozzarella fior di latte, Grana Padano cheese
Pol臋dwica wo艂owa 100g, korniszony, cebula szalotka, sos z pomidor贸w San Marzano DOP
100g beef tenderloin, gherkins, shallots, San Marzano DOP tomato sauce
Appetizers
Kazda wielka uczta zaczyna sie od doskonalej przystawki! Odkryj autentyczne smaki Italii.
Sa艂ata rzymska, pier艣 kurczaka, grzanki, sos Cezar, pomidory cherry, czerwona cebula, og贸rek zielony
Romaine lettuce, chicken breast, croutons, Caesar dressing, cherry tomatoes, red onion, cucumber
Bak艂a偶an, szynka cotto, mozzarella fiori di latte, sos z pomidor贸w pelati, oregano
Aubergine, cotto ham, mozzarella fiori di latte, pelati tomato sauce, oregano
Pol臋dwica wo艂owa 100g, cebula, korniszon, kurki marynowane, emulsja z oleju lubczykowego
100g beef tenderloin, onion, gherkin, marinated chanterelles, lovage oil emulsion
Pomidory cherry, czosnek, bazylia, oregano, domowa oliwa extra virgin
Cherry tomatoes, garlic, basil, oregano, homemade extra virgin olive oil
Szynka parme艅ska, coppa, spianata, salami napoli, stria
Parma ham, coppa, spianata, salami napoli, stria
Tallegio, gorgonzola, pecorino, grana padano, owoce, orzechy, stria
Tallegio, gorgonzola, pecorino, grana padano, fruit, nuts, stria
Soups
Nasze zupy to esencja wloskiej kuchni w miseczce!
Krem pomidorowy, warzywa w艂oskie, grzanka z oregano, mozzarella fiori di latte, oliwa bazyliowa
Tomato cream, italian vegetables, oregano croutons, fiori di latte mozzarella, basil olive oil
Borowiki, Bulion grzybowy, gnocchi domowe, 艣mietanka kremowa, mozzarella fiori di latte
Porcini mushrooms, mushroom broth, homemade gnocchi, heavy cream, mozzarella fiori di latte
Sandwiches
Nasze gorace kanapki to polaczenie tradycyjnego wloskiego pieczywa z najlepszymi skladnikami!
Panini z ciasta neapolita艅skiego, brisket szarpana wo艂owina 180g, konfitura z czerwonej cebuli, sa艂ata
Neapolitan dough panini, 180g slow-cooked pulled beef brisket, red onion jam, lettuce
Burger z jelenia i sezonowanej wo艂owiny 200g, mozzarella fiori di latte, konfitura z czerwonej cebuli
Deer and seasoned beef burger 200g, mozzarella fiori di latte, red onion jam
Zielone pesto, mascarpone, plastry pastrami 180g, burrata, rukola, pistacje
Green pesto, mascarpone, 180g slices of pastrami, burrata, rocket, pistachios
Pasta
Pasta to dusza wloskiej kuchni, a my traktujemy ja z najwyzszym szacunkiem!
Pappardelle, ser gorgonzola, 艣mietanka, gruszka, p艂atki sera grana padano
Pappardelle, gorgonzola cheese, cream, pear, grana padano cheese flakes
Tagliatelle, ser Pecorino Romano, guanciale 100g, 偶贸艂tko, p艂atki sera grana padano
Tagliatelle, Pecorino Romano cheese, 100g guanciale, egg yolk, Grana Padano cheese flakes
Pappardelle, sos z pomidor贸w pelati, guanciale 100g, ser Pecorino Romano, peperoncino
Pappardelle, pelati tomato sauce, 100g guanciale, Pecorino Romano cheese, peperoncino
Tagliatelle, czosnek, oliwa z oliwek, ser Pecorino Romano, peperoncino, pomidory cherry
Tagliatelle, garlic, olive oil, Pecorino Romano cheese, peperoncino, cherry tomatoes
Tagliatelle, krewetki (6 sztuk), czosnek, natka pietruszki, pomidory cherry, bia艂e wino
Tagliatelle, prawns (6 pieces), garlic, parsley, cherry tomatoes, white wine
Main Courses
Nasze dania glowne to prawdziwe arcydziela kulinarne!
Pol臋dwiczka wieprzowa sous-vide 200g, gnocchi, warzywa w艂oskie, sos grzybowy
Pork tenderloin sous-vide 200g, gnocchi, Italian vegetables, mushroom sauce
Pier艣 kurcz臋cia sous vide 200g, warzywa w艂oskie, truflowe puree ziemniaczane, sos z zielonego pieprzu
Sous vide chicken breast 200g, Italian vegetables, truffle mashed potatoes, green pepper sauce
Sezonowane Poliki wo艂owe 250g, warzywa w艂oskie, borowiki po sycylijsku
Seasoned beef cheeks 250g, Italian vegetables, Sicilian-style porcini mushrooms
Pieczony 艂oso艣 atlantycki 200g, warzywa w艂oskie, puree ziemniaczane z koprem, sos z trawy cytrynowej
Roasted Atlantic salmon 200g, Italian vegetables, dill mashed potatoes, lemongrass-based sauce
Pieczone warzywa sezonowe z czosnkow膮 oliw膮 smakow膮 i 艣wie偶ymi zio艂ami - danie Vege
Roasted seasonal vegetables with garlic-flavoured oil and fresh herbs - Vegetarian dish
Desserts
Dolce vita zaczyna sie tutaj!
Maliny, beza, 艣mietana, (deser wp贸艂 zamro偶ony)
Raspberries, meringue, cream (semi-frozen dessert)
Likier baileys, amaretto, kawa, pasta pistacjowa
Baileys liqueur, amaretto, coffee, pistachio paste
艢liwki kalifornijskie 艣wie偶e, cynamon, kruszonka ma艣lana
Fresh Californian plums, cinnamon, butter crumble
Ciasto napolita艅skie sma偶one, Kinder Bueno, Nutella, br膮zowy cukier
Fried Neapolitan cake, Kinder Bueno, Nutella, brown sugar
For Kids
Wiemy, jak wazne jest zdrowe i smaczne jedzenie dla dzieci!
Pizza dla dzieci
Children's pizza
Beverages
0,25 L
0,25 L
0,25 L
0,25 L - 16 pln / 0,75 L - 23 pln
1 L
40 ml
80 ml
200 ml
200 ml
400 ml
400 ml
450 ml
0,3 L
0,4 L
0,35 L - 16 pln / 1 L - 38 pln
0,35 L - 17 pln / 1 L - 40 pln
0,25 L
0,25 L
Alcohol
0,5 L - 19 pln / 1 L - 34 pln
0,33 L
0,33 L
0,5 L
150 ml - 16 pln / 0,5 L - 39 pln / 1 L - 75 pln
Veneto, W艂ochy - 150 ml - 20 pln / 750 ml - 95 pln
Chile - 150 ml - 20 pln / 750 ml - 95 pln
150 ml - 16 pln / 0,5 L - 39 pln / 1 L - 75 pln
Central Valley, Chile - 150 ml - 18 pln / 750 ml - 85 pln
125 ml - 13 pln / 500 ml - 45 pln / 1 L - 80 pln
750 ml
750 ml
40 ml - 12 pln / 0,5 L - 125 pln
40 ml - 12 pln / 0,7 L - 180 pln
40 ml - 23 pln / 0,7 L - 365 pln