Firma KONKRET

Steki sprzedajemy na rynek HoReCa, sieci, hurtowni oraz dla odbiorców indywidualnych. Na rynek krajowy i zagraniczny. W swojej ofercie mamy poszczególne steki w gramaturze standardowej, porcjujemy również w gramaturze według Zamawiającego. Produkt nasz prezentujemy w postaci próbek, pokazów kulinarnych połączonych ze szkoleniem.

Serdecznie zapraszamy do współpracy.

Historia

Firma KONKRET Monika Strzałka została założona w roku 2004. Firma nasza powstała na bazie doświadczeń firmy KONKRET Zbigniew Stempień, która to produkcję steków zaczęła w roku 1998.

Pierwszą wiedzę o produkcji steków zdobyła na szkoleniu w Stanach Zjednoczonych. Firma produkuje steki wołowe z długo dojrzewającej wołowiny z mięsa polskiego, USA oraz szkockiego. Zakład zakwalifikowany jest do sprzedaży na rynek krajowy i na rynek Unii Europejskiej. Do produkcji steków używamy mięsa o bardzo wysokiej jakości.

Selekcja Mięsa

Wybieramy tylko najwyższej jakości mięso od certyfikowanych dostawców

30 Dni Dojrzewania

Każdy element poddawany jest minimum 30-dniowemu sezonowaniu

Pakowanie Vacuum

Krojenie, ważenie, czyszczenie i pakowanie próżniowe

Proces Technologiczny

Nowoczesna technologia produkcji steków premium

Technologia Produkcji

Nasz proces technologiczny łączy tradycyjne metody z nowoczesną technologią, zapewniając najwyższą jakość produktu na każdym etapie produkcji.

Od selekcji surowca, przez długi proces dojrzewania, po precyzyjne krojenie i pakowanie - każdy krok jest starannie kontrolowany.

Sprzedaż i Przechowywanie

Sprzedaż towaru odbywa się w postaci:

  • Świeżej (1-4 stopni C)
  • Mrożonej (-18 stopni C i niżej)

Termin ważności produktu:

  • Świeżego: 14 dni od daty produkcji
  • Mrożonego: 12 miesięcy od daty produkcji

Certyfikaty

Zakład zakwalifikowany jest do sprzedaży na rynek krajowy i na rynek Unii Europejskiej.

Posiadamy wszystkie wymagane certyfikaty i atesty bezpieczeństwa żywności.