T-Bone Steak to najsłynniejszy stek na świecie. Nazwę zawdzięcza kości w kształcie litery T, która dzieli go na dwie części: z jednej strony delikatna polędwica, z drugiej intensywny rostbef.
To stek dla tych, którzy nie mogą zdecydować się na jeden rodzaj mięsa - oferuje dwa różne smaki i tekstury w jednym kawałku. Kość nadaje dodatkowy aromat podczas grillowania.
Klasyk amerykańskich steakhouse'ów, symbol luksusu i dobrego smaku.
Charakter: Dwa mięśnie - polędwica i rostbef